Невкусно и грустно

Тинькофф Журнал

Я поел в новом Макдональдсе, который “Вкусно и точка”, но поскольку ни один вменяемый человек не будет так его называть, я буду продолжать пользоваться, так сказать, историческим названием. И там, на самом деле, невкусно и грустно. 

У меня очень странное впечатление по поводу увиденного и попробованного. Все, вроде, то же самое, но что-то сдвинулось. Про замазанные черным маркером логотипы на соусах все знают. Логотипы вообще тщательно затерты на всех поверхностях — от бейджей до подносов и мусорок. Но в целом в плане оформления самих ресторанов особых изменений не заметил. В упаковке еды преобладает белый — да, убрали фирменный стиль, но, кажется, еще и от нехватки краски — смотрите на, например, соки из новых партий. Меню заметно меньше, все мои любимые позиции — Роял Делюкс, Биг Тейсти, Макфлурри — ушли, но что уж теперь. 

При этом тебя как будто преследует прошлое. В рекламной коммуникации рефреном идет “тот самый” — “та самая работа”, “тот самый вкус”, “те самые рестораны”, “название изменяется, любовь остается”. Но, побывав в обновленном Макдональдсе, я понимаю, что эта коммуникация меня обманывает. Ничего не «то самое». Это уже не песня “Пойдем в макдак”, а, скорее, песня “Факдональдс” группы Пурген — “Поешь пластмассовый бифштекс, / Залей все пепси с пузырьками. / Как поролон в тебя войдет / Тот чизбургер с гамбургерами”.   

А вот что совсем разочаровало, так это еда. Фри была какая-то сырая, наггетсы сочились жиром, булочки потеряли глазировку и скорее напоминают булки из Бургер Кинга. И это ставит меня в тупик — у российского макдака была высокая степень локализации, продукты производились в России. Что случилось-то с ними?

И потом я посмотрел материал Редакции, в котором есть интервью с новым владельцем сети Александром Говором, и как-то все начало становиться на свои места. 

Гендиректор говорит, что да, 99% ингредиентов производилось и производится в России, но есть много компонентов, которые завозились из-за рубежа, например, лецитин для булочек. Выпадает самый мелкий компонент – и все меняется. Кола заканчивается, будут какие-нибудь “Напитки из Черноголовки”. В общем, как мне и показалось. Далее, думаю, будет как всегда — начнется прощупывание грани; где-то лажанули, потребители не заметили, и начинается деградация продукции. 

Отдельно интересен новый владелец, который раньше управлял 25 ресторанами в Сибири, при этом рестораны были в минусах. Разбогател в 90х на угольном бизнесе – “Южкузбассуголь”, который продали после двух аварий, в которых погибли 148 шахтеров. Собственный герб со слоганом “Верь в себя”, в кабинете — богатая книга о доме Романовых, а заодно – щит с какими-то непонятными катанами и кинжалами-сай. Наверняка есть написанные под заказ портреты в образах римских императоров и прусских генералов. 

Anyway. Новый Макдональдс, пожалуй, не для меня. Желания туда возвращаться больше нет. Увы. Good night, sweet prince. Увидимся где-нибудь в Белоруссии.

Time here flows in circles

«Закрытое письмо ЦК» пронизано травматикой. Источником комплексов являлся сам его автор, рассуждавший о том, что, выполняя волю «западных хозяев», российские правящие классы «вбивали в головы русской интеллигенции сознание неполноценности нашего народа и убеждение, что русские всегда должны играть роль „учеников“ у западноевропейских „учителей“». Иллюстрацией тому – последовательное обворовывание русской науки Западом: «крупнейшие открытия русских ученых передавались иностранцам или жульнически присваивались последними. Великие открытия Ломоносова в области химии были приписаны Лавуазье, изобретение радио великим русским ученым Поповым было присвоено итальянцем Маркони, другими иностранцами – изобретение электролампы русского ученого Яблочкова и т. д.». Отсюда делался вывод о том, что Запад «всячески поддерживал и насаждал в России идеологию культурной и духовной неполноценности русского народа», пытаясь «лишить его самостоятельного значения, поставить на задворках западноевропейской культуры». Не мог находиться на задворках народ, имеющий такого вождя.

Фактически Сталин здесь сформулировал то, что говорил писателям в 1946 и кинематографистам в 1947 годах. Сюжетное новшество, внесенное им в создаваемый им жанр, – криминализация низкопоклонства. Оно прямо связывается с разведкой и шпионским заговором: «американская и английская агентура» не щадит сил для «своей разведки и антисоветской пропаганды», но поскольку среди рабочих, крестьян и солдат они не могут найти такие «очаги влияния внутри нашей страны», они находят их «в среде некоторых слоев нашей интеллигенции, зараженных болезнью низкопоклонства и неверия в свои силы». Именно на интеллигенцию направляется весь арсенал запугивания, который не ограничивается мерами «идеологического воздействия». Выступая на выборах «суда чести» в МГБ 4 ноября 1947 года, подручный Жданова, секретарь ЦК Алексей Кузнецов, который спустя два года сам станет одной из жертв Ленинградского дела, заявил: «Органы Государственной безопасности должны усилить чекистскую работу среди нашей советской интеллигенции. Партия ведет работу среди советской интеллигенции, и мы будем воспитывать интеллигенцию в духе искоренения низкопоклонства перед заграницей, будем судить судом чести и т. д. Меру воспитания дополним мерой административного воздействия. Видимо, по отношению кое-кого из представителей интеллигенции, уж особо преклоняющихся перед Западом, мы должны будем принять другие меры, а именно – чекистские меры».

А для того чтобы эти меры были эффективными, по следам «дела КР» принимается целый пакет решений, вызвавших настоящий всплеск шпиономании и приведших к полной изоляции советской науки. Так, 14 сентября 1946 года принимается постановление Политбюро ЦК ВКП(б) «О выписке и использовании иностранной литературы», резко сократившее число организаций, которым разрешено приобретать зарубежные научно-технические книги, журналы и газеты без предварительного просмотра цензуры (даже Главное разведывательное управление Генерального штаба Вооруженных сил не имело права получать зарубежные издания, минуя цензуру). А уже весной 1947 года АН СССР перестает избирать иностранных членов не из стран социалистического лагеря. Все западные кандидатуры были отведены Ждановым и Сталиным, так как, по словам Жданова, «никто из наших ученых на протяжении последних лет не избирался в состав какой-либо американской или английской научной организации, соответствующей нашей Академии». 8 июня 1947 года Сталин подписывает Постановление Совмина СССР «Об установлении перечня сведений, составляющих государственную тайну, разглашение которых карается по закону». Уже 10 июня документ был напечатан во всех центральных газетах. А в конце июля отменяется требование публикации в академических журналах резюме, названий журналов и оглавлений в них на иностранных языках, прекращается информация о западных журналах и научных изданиях в журналах АН СССР. Эта практика, в результате которой связи между советскими и западными учеными будут прерваны, сохранится на десятилетия. В июле 1947 года принимается решение о запрете изданий Академии наук на иностранных языках, а также об изъятии иноязычных книг из букинистических магазинов. Результатом этих акций стала криминализация, по сути, любых научных контактов с зарубежными странами.

Евгений Добренко – «Поздний сталинизм. Эстетика политики». Том 2 [Flibusta]

Какой-то дурной запах из скотомогильника:

Концерт рок-группы «Би-2» в одном из ресторанов Ginza в Санкт-Петербурге 17 июня проводиться не будет. Желающим могут вернуть деньги, или же они могут использовать билеты для посещения выступления Гарика Сукачева 16 июня

https://t.me/kashinguru/60448

Группа Би-2. Гарик Сукачев. Почему они вообще до сих существуют?

Вы не учёный а обдрисный мудак

Вдогонку к подкасту про болонскую систему. Минобрнауки в своем телеграме пишет:

Минобрнауки поддерживает академическую мобильность студентов и преподавателей российских вузов с дружественными странами.

(Нотариально заверенный скриншот).

Ключевое слово здесь — «дружественными». Список недружественных стран (распоряжения правительства РФ от 05.03.2022 № 430-р и  от 13.05.2021 № 1230-р) содержит в общей сложности 48 пунктов. И там есть, например, Бельгия, Великобритания, Германия, Испания, Италия, Канада, Нидерланды, США, Франция, Швейцария, Япония, вся Скандинавия с Финляндией. То есть, все страны, у которых есть наука и образование.

Внимание, вопрос — вы лично захотите ехать учиться куда-нибудь в Уганду? Потому что как раз Уганда — в списке дружественных стран.

Остается еще, правда, ЛАТАМ. Но, возможно, и там из дружественных скоро будут только Венесуэла и Гайана какая-нибудь.

Вы не ученый, Мартин Алексеевич

В новом выпуске подкаста (Apple Podcasts, Spotify):

  • Отмена Болонской системы и немного о российском высшем образовании
  • Сериал Halo и кинокритика во вселенной Halo
  • Невыносимая книга Руслана Козлова Stabat Mater
  • Немного о российских магазинах мебели и штор
  • Что там у кинотеатров 

Музыка: 

  • The Doppelgangaz – Beats for Brothels, Vol. 1

Участники [патриотических соревнований во Владимире] «Святого воина» собирали/разбирали автоматы, метали гранаты и демонстрировали знания церковной истории. Лучшим вручили сертификаты в «Баскин Роббинс» и «Папа Джонс».

Во Владимирской епархии, которая организовала соревнования, «Подъёму» сказали, что призы выбирали сами участники.

«Ребята выбирали, что хотели получить. Не было никакого умысла в плане патриотизма. Для многих «Баскин Роббинс» остаётся какой-то недосягаемой вещью, которую бы они хотели попробовать когда-то. Некоторые не пробовали никогда».

Подъем

У меня такой вопрос. Что удивительней: что епархия устраивает конкурс со сборкой-разборкой автомата и метанием гранат, не видя в этом политической повестки, или что мороженое и пицца из фастфуда является чем-то недостижимым?

За правильный ответ положена административная статья о дискредитации чего-то там, так что не торопитесь с ответом.